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もくもくファームハルカスでサービスを知る大切さ

      2015/04/24

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もくもくファーム 農場レストラン
お日さまのえがお

あべのハルカス店に行ってきました。

念願のもくもくファーム。
三重県に住んでた頃から気になってたお店。

こんなに野菜たくさん、お料理の種類たくさんだとは思ってなくて、ソーセージばっかりなんだと思ってたごめんもくもくファームさん。

全種類食べきれないくらいメニュー多い。
実際、半分も食べられなかった。
これで2500円ちょっとは安い。

ソーセージもサラダもお惣菜も何もかも美味しかった。

先月あたりから、食べたいものにお金使うのを我慢するのをやめてから2回目の外食になるのかな。
こうしてたまに外で食べるのって大事。
接客の仕方とか店員の動き方、喋り方も勉強になった。

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ジェラートも美味しかったよ!
こちらも量をたっぷりその場で盛ってくれて
全種類食べきれず。

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会計のシートに添えられた店員からのメッセージに和む。

こういう些細な心遣いがたまりません。

食べ始める前の「いただきます」を一緒に言ったり、食べ終わった御膳下げるタイミングが素晴らしく絶妙だったり、ビュッフェの説明がとても丁寧だったり、荷物多すぎてカゴに入りきらないのを見つけてくれてカゴ追加してくれたり、会計時の笑顔が作り笑顔じゃなかったり、挙げるともりもり出てきます。
ほんと、すごい。
どの店員も笑顔で物腰柔らかくて、居心地のいいお店でした。

社員教育がうまいのかな。
人材を選ぶ目が鋭いのかな。

また行きたいお店の一つになった。

やるやん、三重県伊賀市。

地元大嫌いなんだけど、ちょっと好きになった(笑)

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阿倍野の歩道橋を廻ってみたら路上ライブ発見。

外に出ると刺激たくさん。

他の方のサービスに触れるのは、とても勉強になります。
真似できるところはどんどん真似してく。

もくもくファームおすすめです。

 

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